Etyek-Budai borvidékről röviden

Etyek-Budai borvidékről röviden

Bár a terület borvidéki rangot csak 1990-ben kapott, a szőlőtermesztésnek több évszázados hagyománya van itt. Már az Árpád-házi királyok idejében virágzott a szőlőtermesztés. A török hódoltság korában főként kékszőlőből készítettek borokat, majd a XIX. századtól egyre...
Bor, Zene, Nevetés

Bor, Zene, Nevetés

Programok 2021. 09. 17-18. ElevenŐsz programsorozat Örömmel tudatjuk, hogy csatlakoztunk az ElevenŐsz programsorozathoz, melynek keretében megélénkül a Bartók Béla út és környéke, tele lesz a legkülönbözőbb klassz programokkal szeptember 17-18-19-én. Szeptember 17....
Kitekintés – Japán párlatok nyomában

Kitekintés – Japán párlatok nyomában

Japonizmus a Soron! Köszönet Végh Tamás vendégírónknak, a japán kultúra rajongójának, a blogbejegyzésért. Japánban igen nagy népszerűségnek örvend minden tavasszal a a cseresznyefa virágzás és az ahhoz tartozó régi hagyomány, a hanami, vagyis szó szerinti fordításban...
Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

A tavasz hírnöke Átállítottuk az órákat. Egy kicsit kevesebbet aludtunk, cserében jóval világosabbak az esték. Az EU-ban lehet, hogy utoljára tettünk így (vagy ki tudja?), de beköszöntött a nyári időszámítás. Ezzel együtt a nyár nem is, de március 21-én a...
FURMINT FEBRUÁR FOLYTATÁS

FURMINT FEBRUÁR FOLYTATÁS

Az édes Készen állunk-e a világsikerre? Első lépésként a két nagy iskola lehetőségeit tekintsük át: édes kontra száraz. Dióhéjban az édes irányról: a furmint fajtaleírásában található tulajdonságai, miszerint magas savtartalom mellett jó cukorgyűjtő, viszonylag késői...
FURMINT FEBRUÁR

FURMINT FEBRUÁR

A furmintól általában Első lépésként ismerkedjünk kicsit a fajtával, második lépésként pedig vizsgáljuk meg, miért érdekes számunkra, olyannyira, hogy több mint tíz éve a február a furmint jegyében telik. A furmint eredete tisztázatlan: ismerik Németországban,...